Sangiovese

Bollicine Charmat

Ottenuto da uve sangiovese vinificate in bianco con Metodo Charmat tramite repentina pressatura delle uve e vinificazione in bianco del sangiovese a bassa temperatura e a successiva presa di spuma(oltre 4 mesi). A seguire 2 mesi di affinamento sulle fecce fini in vasca d’acciaio.

COLORE

Giallo paglierino con perlage fine e persistente.

NASO

Agrumi, fiori bianchi, lieve nota di lievito.

PALATO

Snello e vitale, il perlage appare fine ed elegante grazie ad una presa di spuma molto prolungata

Bottiglia 0.75 LT

€ 22